2 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras e ½ (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de fubá
1 vidro de leite de coco pequeno
250 gramas de margarina
1 pacote de coco ralado
3 ovos
Levar tudo ao liqüidificador, bater bastante, até se misturar bem todos os ingredientes. Assar durante, 30 minutos, deixar esfriar.
não entendi a equivalência dessa receita... isso é uma piada?? muitos ingredientes secos (5 xicaras de cha ao todo), fora o coco ralado... não vai fermento??? na terceira xícara de fubá o liquidificador quase pede a conta.. a massa fica dura, não gostei.. talvez seja melhor reavaliar essa receita...