Cozinhe Fácil

Ingredientes


•2 ovos
•3/4 xícara (chá) de açúcar
•2 colheres (sopa) de manteiga
•1/2 colher (chá) de sal
•1 colher (sopa) de fermento em pó
•1 xícara (chá) de leite
•2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•Óleo de canola para fritar
•Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo

•Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.
•Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.
•Junte o fermento e misture bem.
•Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
•Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.
•Com duas colheres (sobremesa), modele os bolinhos.
•Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.
•Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.
•Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
•Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
•Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.
•Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.
•Sirva a seguir.