Cozinhe Fácil

Ingredientes
1 kg de carne moida
1 pacote de creme de cebola
1 cebola
150 gramas de Mussarela
150 gramas de presunto
3 fatias de Bacon
alho a gosto

Modo de Preparo
1.Em uma vasilha junte à carne, o pacote de creme de cebola e amasse bem até ficar homogêneo
2.Em seguida sobre um plástico abra a massa (carne moida com o creme de cebola) no tamanho do tabuleiro que irá assar
Recheio:
1.Sobre a massa coloque a cebola e o alho picados bem pequenos, a mussarela em seguida o presunto
2.Para enrolar a massa basta começar a levantar a ponta do plástico
3.Sobre o rocambole já enrolado coloque as fatias de bacon para decorar
4.OBS
5.: Não precisa colocar mais tempero
6.o creme de cebola é suficiente para salgar o rocambole

Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 canelas em pau ou a gosto
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de amido de milho

Modo de Preparo
1.Bater todos no liquidificador, devagar para não entornar
2.Coloque tudo na panela e leve ao fogo médio até engrossar
3.Servir com chantilly, polvilhado com canela em pó por cima
4.Fica muito cremoso e uma delícia

Ingredientes
1 ovo
30 g de fermento fresco
1 copo de açúcar
1/2 copo de óleo
2 e 1/2 copos de leite morno
1 kg aproximadamente de trigo, até soltar das mãos

Modo de Preparo
1.Coloque em uma vasilha o fermento e o leite morno e mexa até dissolver o fermento
2.Acrescente aos poucos o ovo, o açúcar e o óleo, depois de tudo bem misturado acrescente o trigo aos poucos e mexa até soltar das mãos
3.Não deixe a massa muito dura, deixe ela de forma que dê pra manusear sem grudar nas mãos
4.Sove bem, depois coloque de volta na vasilha e cubra com um pano
5.Deixe crescer até dobrar de tamanho, terminado esse processo coloque sobre a pia limpa e seca a massa novamente e sove mais um pouco
6.Faça os pães e coloque em formas de alumínio individuais ou em uma única forma grande
7.Rende cerca de 5 pães, deixe descansar e crescer novamente
8.Leve para assar até ficar douradinho
9.Passe por cima, ainda quente, mel ou uma caldinha de açúcar com um pincel

Rico e prazeiroso - um clássico



Ingredientes
4 ovos cozidos, 1 colher de chá de mostarda preparada, 1 colher de sopa de ketchup, 2 colheres de sopa de maionese, gotas de molho inglês, sal e pimenta-do-reino.

Modo de Preparo
1 - Corte os ovos pela metade, ao comprido. Com uma colher, retire cuidadosamente as gemas e reserve as claras.

2 - Bata as gemas no processador.

3 - A seguir, adicione os 4 igredientes no processador. Tempere com sal e pimenta.

4 - Coloque a mistura num saco de confeitar.

5 - Encha as metades das claras com o recheio e sirva.

Rendimento 8 unidades.

Dica: Enfeite os ovos recheados com qualquer dessas sugestões: endro fresco, fatias de azeitonas, fatias de pikles, alcaparras, pepinos ou rabanetes picados.

Análise Nutricional aproximada por porção

Calorias 65, Proteínas 3 g, Carboidratos 1 g, Gorduras 5 g, Colesterol 109 mg, Sódio 88 mg.

Ingredientes
1 kg de filé de frango
1 pacote de creme de cebola
1 caixinha de creme de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
1 pacote de queijo ralado
1 sachê de maionese de 250 g ou 200 g

Modo de Preparo
1.Tempere o frango com o creme de cebola, coloque em um refratário
2.Bata no liquidificador o creme de leite, a maionese e o leite de coco, jogue por cima do frango
3.Por último coloque o queijo ralado
4.Leve ao forno médio até dourar bem o queijo
5.Sirva quente

Ingredientes
1 Kg e meio de lombo
1 latinha de patê de fígado
100 g de passas sem sementes
Meia xícara de vinho tinto seco
1 colher de sopa de cebola ralada
2 colheres de sopa de molho inglês
8 colheres de sopa de maionese temperada com limão
sal a gosto

Modo de Preparo
1.Faça um corte no lombo e vá abrindo até formar uma fatia inteira de 1 cm e meio de espessura
2.Tempere com sal e pimenta do reino
3.Mistura a maionese com o limão o patê de fígado a cebola ralada e as passas
4.Passe metade dessa mistura em toda a superfície da carne
5.Enrole cuidadosamente a carne como se fosse um rocambole
6.Amarre com um barbante fino
7.Cubra a carne com a maionese restante
8.Coloque numa assadeira e regue com o vinho tinto misturado com o molho inglês
9.Assar em forno moderado até que a carne fique macia
10.Sirva quente com arroz branco ou fria com uma salada de batatas temperada com maionese
l colher de sobremesa de pimenta do reino

Ingredientes
- 1kg de carne moída
- 1kg de trigo para quibe
- 2 colheres de manteiga
- 2 cebolas picadinhas
- sal
- pimenta do reino
- hortelã

Modo de Preparo
1.Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
2.Escorrer muito bem e espremer o trigo
3.Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar